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CÓMO CULTIVAR SIN ESFUERZO "HUERTO EN CASA"

CÓMO CULTIVAR SIN ESFUERZO

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AHORRA AGUA

Importancia de los utensilios de cocina

A la hora de cuidar lo que comemos, queremos que los alimentos sean sanos y naturales, que no contengan sustancias perjudiciales para nuestra salud. Por eso, muchos compramos productos ecológicos, ya que te garantizan que no contienen sustancias químicas perjudiciales para nuestro organismo. Pero hay un detalle que se nos pasa, la manera de cocinarlos, es decir, de nada sirve que te preocupes en comprar estos productos si finalmente los cocinas con una sartén de teflón, por ejemplo. Existen productos que contaminan nuestros alimentos con sustancias tóxicas, sueltan metales pesados que nuestro organismo no tiene forma de eliminar, por lo que se van acumulando y producen una intoxicación lenta e inevitable.

Aquí tenéis un listado de productos tóxicos y productos seguros:

·         Cobre: Es el mejor conductor del calor pero no deben estar en contacto con el alimento. Los utensilios de cobre son ideales para decoración pero no se debe cocinar en ellos.

·         Acero inoxidable: El acero inoxidable es bastante estable en contacto con los alimentos, pero libera pequeñas cantidades de metales pesados como el níquel y cromo, por lo que no deben usarlo persona alérgicas a estos metales. Existen algunos tipos de aceros más aconsejables como son el acero quirúrgico (hay que tener cuidado con no rallarlo ni deteriorarlo) y el acero japonés (más calidad, mayor dureza y no contiene ni cromo ni níquel).

·         Plásticos: No son aconsejables en la cocina o al menos no poner comida caliente en ellos. El más inestable es el film de cocina. Todos los plásticos que nos encontramos en muchas aplicaciones de la vida diaria son altamente contaminantes y pocos son biodegradables y reciclables. El polipropileno es el único recomendado por la OMS para estar en contacto con los alimentos.

·         Teflón. El peligro de este producto es debido al APFO (ácido perfluoro octánico, el C-8) sustancia prácticamente indestructible, que se acumula en tu organismo y no se descompone en el medio ambiente. La razón por la que el teflón es peligroso, es porque la superficie se deteriora rápidamente y no evita que el C-8 se volatilice. La mayor cualidad de este material es su antiadherencia pero no la durabilidad. Al calentarse el teflón por encima de los 160º, emana productos químicos tóxicos. Si se decide a utilizar utensilios revestidos de teflón, hay que tener cuidado de no someterlos a temperaturas elevadas (fritos, salteados y horneados) y desecharlos en cuanto la superficie sufra algún deterioro como roces o ralladuras. Consideramos como utensilios seguros, aquellos que no desprenden ninguno de sus componentes al alimento y que no reaccionan a su contacto. 

Algunos de los productos seguros son:

·         Vidrio: Por lo general el vidrio es una buena alternativa para sustituir los recipientes de plástico e incluso para cocinar. El cristal con cuarzo es bueno para contener bebidas por ejemplo, ya que transmite sus cualidades armonizadoras y energéticas.

·         Porcelana: Los esmaltados de porcelana que no estén rallados ni dañados no desprenden ningún componente tóxico.

·         Silicona: La silicona es estable e inerte, no reacciona al contacto con los alimentos y resiste altas y bajas temperaturas (la congelación hasta el horneado). Está ampliamente difundido su uso en moldes, espátulas, etc que además de ser antiadherentes son muy flexibles.

·         Titanio: Es un metal atóxico e inerte. Tiene gran dureza y resistencia, y no produce ningún tipo de alergia. Proporciona un antiadherente muy resistente y estable, con gran durabilidad y ausencia de toxicidad.

·         Madera: Es el material tradicional para tablas de corte, cucharas… Con la aparición de los plásticos se creyó que eran mejores que los de madera, pero se ha comprobado que en las tablas de madera no hay crecimiento bacteriano y sí en las de plástico. Si se impregnan con un poco de aceite de vez en cuando evitaremos que la tabla tenga olores y sabores.

Estos son algunos de los productos que es recomendable usar en la cocina y otros que no lo son. Para poder tener estos utensilios, existen tiendas especializadas en la que cuidan mucho lo que venden. Un ejemplo es Conasi, tienen una gran variedad de utensilios y electrodomésticos para la cocina, productos con los que estás seguro de usar en tu casa ya que no contaminan los alimentos.

Fuente: http://alimentosecologicos.wordpress.com/2012/10/10/importancia-de-los-utensilios-de-cocina/

NO A LOS ZOO

INNOVADORA TECNOLOGÍA DE RECICLAJE DE PLÁSTICOS SIN CONSUMO DE AGUA

La empresa mexicana Ak Inovex asegura que su sistema puede procesar más del 90% de cualquier tipo de plástico, evita el desperdicio de agua y reduce el costo de producción a la mitad sin mermar la calidad del producto final obtenido en el proceso de reciclado.

LAVADO ECOLÓGICO DEL PLÁSTICO

Tradicionalmente el proceso de reciclaje de plásticos implica el consumo de una importante cantidad de agua. Con el fin de evitar el gasto de recursos hídricos, la empresa mexicana Ak Inovex ha desarrollado una nueva tecnología ecológica que no requiere líquidos, y tiene la capacidad de procesar materiales como poliestireno y ABS empleando el mismo tipo de maquinaria, que es adaptable.

La tecnología desarrollada por Marco Adame, fundador de Ak Inovex, puede procesar más del 90% de cualquier tipo de plástico, evita el desperdicio de agua, y reduce el costo de producción a la mitad sin mermar la calidad de los pellets o granza (las pequeñas perlas de plástico reciclado) al evitar etapas de cambios fuertes de temperatura.

Marco Adame comentó que el proceso original de obtención de perlas de reciclado implica lavar y luego moler los envases de plásticos. Sin embargo, este tipo de plástico tiene la particularidad de ser higroscópico (al aplicarle agua retiene humedad a nivel molecular), por lo que debe deshidratarse para que pueda ser cristalizado; esto implica aplicar calor a 180 grados centígrados y luego enfriarlo con agua.

El desarrollo de AK Inovex hace todo este proceso en seco, por eso pasa directo a la formación de granza. Gracias a ello el gasto energético se reduce a la mitad; además el espacio físico requerido para realizar la operación es menor, debido a que el sistema es más pequeño. De igual manera la producción de pellets es de mejor calidad, situación que hace más rentable el proceso de reciclaje de plásticos.

“Ak Inovex tiene en espera de registro de patente tres tecnologías que componen el desarrollo, las cuales se encargan de enfriar el plástico a través de unas paredes especiales que al entrar en contacto se forman estas perlas de plástico reciclado”, explicó el fundador de la empresa.

La ventaja de esta tecnología es su capacidad de procesar cualquier tipo de plástico, como el poliestireno, PET o ABS; la diferencia radica en el mecanismo, puesto que existe una pieza especial para cada tipo de material. La capacidad de producción de las perlas de plástico es de dos toneladas y actualmente se trabaja en aumentarla a diez.

Para el siguiente año, la empresa quiere cambiar su estrategia comercial y agregar a la llamada máquina pelletizadora ecológica una lavadora de plásticos que usa un biodetergente especial, el cual reducirá el costo de operación.

Marco Adame comentó que durante su participación en el Cleantech Challenge México, un concurso para impulsar el crecimiento de empresas verdes, tuvo contacto con el grupo Alinsa, el cual se dedica a la fabricación de productos de limpieza ecológicos que utilizan químicos biodegradables.

Ambas empresas se unieron con el propósito de integrar a la máquina pelletizadora un sistema de lavado de plástico que utilice sustancias degradables en menos de 28 días y no afecten al medio ambiente, reemplazando la sosa que emplean actualmente los procesos normales de lavado de plástico.

Fuente: Agencia ID

Jardines

Ideas para reutilizar papel (revistas, periodico, etc)

Historia inspiradora sobre huertos urbanos: ¡Increíbles y comestibles!

PROYECTO SUSTENTABLE     HUERTOS URBANOS

Una pequeña localidad inglesa de apenas 15.000 habitantes, llamada Todmorden y situada a veinte minutos de la ciudad de Manchester, se ha hecho famosa mundialmente por un innovador proyecto de agricultura urbana local.

La idea es grandiosa por su simpleza, se señalan 70 espacios públicos donde se pueden cultivar verduras, hortalizas, plantas medicinales y frutales. Posteriormente un grupo de 300 personas voluntarias se encargan del mantenimiento y cuidado, durante un mínimo de dos mañanas al mes. Cualquier persona, residente o turista, puede servirse cuando llega la hora de la cosecha.

Increíbles y comestibles es una propuesta tan sencilla que parece ingenua, vista desde nuestras mentalidades en las que todo lo que tiene valor debe llevar asignado un precio. Y sin embargo el éxito de la iniciativa ha desbordado las expectativas más optimistas, pues no se trata simplemente del hecho de cultivar verduras colectiva y socialmente sino de articular un discurso sobre la importancia de la agricultura de proximidad, la reconstrucción del vínculo comunitario o la educación ambiental en un contexto de crisis climática y energética.

En 2008 un primer grupo de voluntarios se animaron a iniciar los primeros “cultivos propagandísticos”, como llamaban a los primeros huertos cultivados para que la gente consumiera verduras del municipio aunque no los trabajara. La iniciativa ha transformado la realidad local de esta pequeña ciudad, convirtiéndose en un proyecto en común emblemático para el municipio.

La iniciativa de Increíbles y Comestibles se ha implantado en cientos de municipios de los cinco continentes, como una forma de ir cambiando la realidad a la vez que se sensibiliza sobre la necesidad del cambio.

Fuente: http://biorganicfoods.com/una-pequena-historia-inspiradora-sobre-huertos-urbanos-increibles-y-comestibles/

Este es un buen ejemplo de lo que es la agricultura sana en pequeña escala. Se tienen  alimentos sin tóxicos y totalmente gratis para toda la comunidad.

Cómo rellenar y compactar bien los ECOLADRILLOS

Es importante que todos los materiales inorgánicos (bolsas plásticas, empaques, aluminio, cartón, etc) que se introduzcan dentro de botella de plástico quedan bien compactados para que la misma sirva como material de construcción (ECOLADRILLO); por lo que aquí te enseñamos la forma de hacerlo:

 1. Debes empezar desde el fondo: Comienza por introducir bolsas y pequeños pedazos de materiales en el fondo de la botella y con ayuda del palito compacta esa primera capa, luego introduce otra capa de material y vuelve a compactar. Repite el procedimiento hasta que esté completamente llena la botella.

2. Utiliza palitos de diferentes grosores: Los palitos gruesos te ayudarán a hundir bien los materiales y los delgados a rellenar espacios vacíos y de dificil acceso.

3. Utilizar plásticos y materiales endebles tanto en la base como el tope: Cuando se rellena una botella solamente con papel, por ejemplo, es más difícil acceder a los huequitos. Los empaques delgados y pequeños son perfectos para esas áreas que deben quedar bien rellenas. Comienza a compactar en la base bolsas o plásticos suaves y finalmente en el tope de la botella coloca una capa de materiales suaves  bien compactados, hasta que sientas que ya no cabe más material.

4. Asegúrate que esté bien compacta: Para verificar que esté completamente llena, ponla sobre el piso y párate encima. La botella no debe hundirse, de esta manera compruebas la resistencia del ecoladrillo. Y está lista para ser usada en la construcción.

ECOLADRILLOS con botellas de Plástico una solución ante la contaminación ambiental

Los ECOLADRILLOS son envases plásticos (botellas de agua, refrescos, limpiadores, etc) totalmente limpios y secos; que están rellenos de materiales inorgánicos de igual manera limpios y secos, que no puedan ser reciclables, Ej: potes de plástico no reciclable, cartón, papel, aluminio, anime, papel de golosinas, empaques de alimentos, tela, empaques de plástico y aluminio, etiquetas, papel plastificado, cepillos dentales, tubos de crema dental, empaques de medicamentos,  esponja de lavaplatos, lapiceros, negativos de fotos, etc.

Este ECOLADRILLO se utiliza posteriormente como material de construcción para viviendas, muros, pozos de agua, entre otros; siendo bastante eficiente en cuanto a soporte y resistencia, y de bajo costo lo que lo hace una alternativa muy viable para la construcción ecológica y económica. Adicionalmente, funciona como aislante acústico y térmico, e incluso posee resistencia sísmica.

Pasos para elaborar un Ecoladrillo:

1.    Consigue una botella plástica, lávala y ponla a secar.

2.    Rellénala con todos los desechos inorgánicos que generes en tu casa.

3.    Compacta bien los desechos dentro de la botella con la ayuda de un palo que llegue hasta el fondo de la botella para no dejar espacios vacíos. Es importante  que no introduzcas pilas, vidrios, agua y restos de alimentos.

4. Luego que esté bien llena y compacta (que al apretarla con las manos o al pararse encima no se deforme la botella), puedes utilizarla como material de construcción. Acumula las que sean necesarias para la elaboración de muros, paredes, columnas, etc.

Estos ecoladrillos son una solución para los desechos que se tardarían muchísimos años en desaparecer.

Nota: También al que aclarar, que las botellas de plásticos pueden ser rellenas con materiales inorgánicos no reciclables o con arena, ambos materiales deben compactarse muy bien dentro de la botella para que el ecoladrillo sea eficiente.

JABÓN CASERO HECHO CON ACEITE USADO

La fabricación en casa de este jabón es buenísimo tanto para la piel como para la ropa, cuida la ecología y nuestros bolsillos.

Ingredientes:
– 2,5 litros de aceite usado (previamente colado para quitar impurezas).
– 2,5 litros de agua.
– 1/2 kilo de soda cáustica (sosa).
– 1 puñado de sal marina.
– Hierbas naturales (opcional) Lavanda, romero, menta…
– Colorante natural (opcional) especias o infusiones de plantas.

Preparación:

1.- Llenar un recipiente (no metálico) con 2,5 litros de agua. Si se desea se puede agregar el colorante vegetal para dar el color deseado al jabón.

2.- En un ambiente ventilado y con la ayuda de un palo, diluir en el agua 1/2 kilo de soda cáustica y el puñado de sal marina (lentamente y con mucho cuidado ya que puede producir vapores tóxicos). Es importante usar guantes y lentes protectores porque la soda cáustica es muy corrosivo para la piel y los ojos en contacto directo.

3.- Se vierte el aceite de cocina (previamente colado) LENTAMENTE sobre la mezcla, revolviendo de forma permanente, SIEMPRE PARA EL MISMO LADO para obtener una mezcla homogénea y para evitar que el jabón se corte.

4.- Se calienta la mezcla con mechero hasta alcanzar la temperatura de ebullición y se mantiene durante 2 horas este tratamiento. Si se desea se puede agregar las hierbas aromáticas una vez que la mezcla baje a 40ºC.

5.- Cuando la mezcla esté espesa se pone en moldes y se deja endurecer durante viarios días (30 días). Si no se tiene moldes se puede poner la mezcla en una bandeja grande y antes de que endurezca completamente se corta. Se puede acelerar el proceso colocándolo en el congelador. Para que los moldes sean más fáciles de retirar se pueden enharinar o cubrir con aceite.

6.- Y listo se tiene un jabón ecológico y de calidad para todo lo que se necesite.

Tiempo de descomposición de nuestro desechos en el Mar