La forma más sana de endulzar los alimentos es con STEVIA,
ya que éste es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los edulcorantes
artificiales como el Aspartame. La Stevia es una planta originaria de
Paraguay y Brasil y sus hojas son 20 veces más dulces que el azúcar y su extracto
unas 150 veces más. Ofrece una gran cantidad de beneficios para nuestra salud,
ya que actúa como regulador de los niveles de glucosa en la sangre (por lo que
es indicado para diabéticos); posee carbohidratos, proteínas, vitaminas y
minerales; facilita la digestión y las funciones gastrointestinales, entre
otras.
De igual manera, se puede utilizar la PANELA
OSCURA (no la clara, ya que contiene cal) y la MIEL DE
ABEJAS para endulzar nuestros alimentos.
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